Schwarzfederhuhn Herkunft


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On 06.08.2020
Last modified:06.08.2020

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Herkunft der Bressehühner ist die Region Bresse nordöstlich von Lyon. Hierbei handelt es sich um eine geschützte geographische Herkunft AOC. Aufzucht und. Schwarzfederhuhn aus Freilandhaltung. Normaler Das Französische Schwarzfederhuhn Poulet Noir Fermier, ist ein absoluter Herkunft: FR ​ CE. Das Schwarzfederhuhn ist ein absolutes Spitzenprodukt der französischen Geflügelzucht. Es eignet sich hervorragend zum Garen im Ofen. Dadurch wird.

Bressehuhn

Das Schwarzfederhuhn ist ein absolutes Spitzenprodukt der französischen Geflügelzucht. Es eignet sich hervorragend zum Garen im Ofen. Dadurch wird. Name, Herkunft, Gewicht Hahn, Gewicht Henne, Legeleis- tung pro Jahr, Brutei-​mindest-gewicht, Eierfarbe, Zwergform, Urzwerg (ursprüngliches Zwerghuhn). Schwarzfederhuhn.

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Von dort werden die rund Züchter mit eintägigen Küken bedient; sie sind für die künftige Entwicklung der Hühner verantwortlich.

Nach der Ankunft der Küken beim Züchter werden diese während höchstens fünf Wochen im Stall mit Wärmelampen gehalten und erhalten ein Mischfutter.

Vor diesem Wechsel wird das Mischfutter reduziert und entsprechend ergänzt durch Zerealien vorwiegend Mais und Milch, eine Ergänzung, die die Hühner bis an ihr Lebensende erhalten werden.

Während der folgenden mindestens neun Wochen lebt das Bressehuhn artgerecht. Der Züchter achtet in dieser Zeit besonders auf räuberische Feinde Fuchs, Greifvögel, Ratten, wildernde Hunde und sein Tagesablauf richtet sich nach den Bedürfnissen seiner Tiere: Morgens und zur Dämmerung wird nach nachtaktiven Insekten, Würmern und Schnecken gesucht.

Nach dem Einstallen werden die Hühner eingefangen und in einen dunklen, ruhigen Raum verbracht. Tags darauf werden die Ringe angebracht, auf denen der Name des Züchters und seine Adresse stehen, zusammen mit dem Vermerk Bresse.

Hier erhalten die Hennen während acht bis zehn Tagen ein teigiges Futter, d. Diese Phase dient dazu, dass das Huhn ein gesundes Fett ansetzt, einerseits wegen ausreichender Ernährung, andererseits wegen fehlender Bewegungsmöglichkeit.

Für Hähne dauert diese Endphase ungefähr 14 Tage. Als erstes wird das Huhn betäubt, sei es durch einen Schlag oder einen Elektroschock.

In Deutschland besteht keine nennenswerte kommerzielle Zucht vom Bressehuhn. Neben der privaten Hobbyzucht und der Haltung in kleinbäuerlichen Betrieben [9] werden sie als Zweinutzungshühner in der ökologischen Geflügelhaltung genutzt.

Durch die Vermarktung von Fleisch und Eiern der Tiere soll so eine Alternative zur herkömmlichen Geflügelzucht geschaffen werden, welche sich entweder auf Ei- oder Fleischhochleistung spezialisiert hat.

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Bresse-Gauloise Bressehühner. Namensräume Artikel Diskussion. Hauptseite Themenportale Zufälliger Artikel.

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